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红丝绒杯子蛋糕与奶油芝士蛋糕:

成份
2 1/2杯通用面粉
1 1/2杯糖
1茶匙小苏打
盐1茶匙
可可粉1茶匙
1 1/2杯蔬菜油
1杯牛奶,室温
2个大鸡蛋,室温
2汤匙红色食用色素
白蒸馏醋1茶匙
1茶匙香草精

奶油干酪结霜:
1磅重的奶油奶酪,软化
2支黄油,软化
1茶匙香草精
4杯过筛的糖粉
装饰用切碎的山核桃和新鲜的树莓或草莓,
路线
烤箱预热到350华氏度2号线(12杯)松饼平底锅与蛋糕的论文。


在一个中等搅拌碗,面粉,糖,小苏打,盐,可可粉一起过筛。在一个大碗里轻轻地一起跳动的油,牛奶,鸡蛋,食用色素,醋,和香草与手持式电动搅拌机。加入过筛的干成分的湿和混合直到光滑和完全混合在一起。
面糊均匀分割这块蛋糕填充罐约2/3之间。在烤箱中烤约20至22分钟,翻锅一次,半路上通过。测试的蛋糕用牙签烤熟。从烤箱中取出,完全冷却前结霜。
奶油干酪结霜:
在一个大的搅拌碗,打奶油奶酪,黄油和香草一起,直到顺利。加入糖和低速打至注册成立。增加的速度和混合直到轻和蓬松。
装饰用切碎的山核桃和新鲜的树莓或草莓。
库克注:冰霜蛋糕黄油刀或管道上的大明星尖端。